情報発信ブログ三木店

残暑厳しき折・・スタミナを

皆さん、こんにちわ。ちょっと涼しくなったかと思えば、またまた暑さが盛り返してきましたね 

こういう時期は体調を崩すことが多くなりますので、十分にご自愛ください。

さてあまりにも暑いので、先日休日を利用してまたまたプチ贅沢してきました 

明石・魚の棚のうなぎ黒谷さんです!

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カウンター8席ほどの小さなお店ですが、とても雰囲気があるいいお店です。

目の前で串に刺して炭火で皮はパリッと、身はふっくらと焼きあげてくれます。待つこと10分少々・・

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ジャジャ~ン!とてもおいしそうに出てきました!まあ実際にホントおいしすぎるんですけど。

至福の時間を過ごしました 

ところで皆さんはウナギの旬ってご存知ですか?夏バテ防止にといわれますから夏だと思われている

方が多いのではと考えますが、実は冬だそうです。寒さに備えて丸々と太る1~3月が一番なんですって。

逆に夏は一番やせ細っていく時期で、昔は夏場に売り上げが落ちてしまうため「土用の丑」の日を

キャンペーンとして作ったという話は有名ですよね 

次は一度、冬場に食べに行って味の違いを確かめてみようと思います!

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