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『クアトロ』行列ができる洋食屋の極上のコロッケ【神戸/元町】#54

兵庫三菱Web編集局 | 記事 : M.Takaya
配信日 : 2017年10月18日 08時00分 JST

さて、今回ご紹介するのは、神戸元町の行列ができるお店「洋食ダイニング クアトロ」さんです。

元町のおしゃれな美容院で、お店の方に教えていただいた洋食屋さんです。お昼時は列ができるほどに混雑しているので、遅めの時間が良いだろうということで!平日の14時頃に行ってきました。

『洋食ダイニング クアトロ』さんの「B set ハンバーグ+コロッケ」

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雨の降りしきる中、元町駅に降り立ちます。

JR元町駅の西口と阪神電車の元町駅が横並びに。海外からの旅行者もちらほらと...

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横断歩道を渡って南には、昭和25年開業の中華料理店「四興楼」さん。

食べ応えのある旨味たっぷりの「豚まん」が有名ですが、大きいだけにランチ前には買い食いできません...。心を鬼にして目的の洋食屋さんに向かいます。

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「四興楼」さんがあるブロックの西側、阪神電車の駅がある道を南下します。

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目的地は、セブンイレブンとインターネットカフェがあるビルの東側ということですが...

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無事到着しました。

のっそりと待ち構える、馬のようなオブジェを横目に店内へ。

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店外まで行列ができる人気店ということでしたが、ランチにしては遅めの時間だったこともあり、座って待つことができました。

ラストオーダー30分前の到着でしたが、客足は途切れることなく、常に5人ほどが待機しています。

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ランチメニューは大半が1000円以下で食べられます。日常使いできる良心的な価格帯のお店ですね。

周りのお客さんは、高確率でコロッケかハンバーグを食べられるメニューを注文しているご様子。それなら美味しいに違いないと、「B set ハンバーグ+コロッケ (900円)」をオーダーしました!

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入店から15分で着席。食べ終わった人が続々と退店していきます。

2017年4月19日にリニューアルオープンした店舗は、喫茶店のような内装で2人掛けの席が多め。ジャズがかかっている落ち着いた空間です。客層は結構広め。

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着席して10分ほどで、ごはんとお味噌汁がやってきました。

絵面が定食屋のようで、くすりとしてしまいます。

ランチメニューは、ライス(おかわり自由)、味噌汁、サラダ、ドリンク付きです。

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味噌汁で温まっていると、やってきました。メインのプレートです!

「葉物野菜のサラダ」と「マカロニサラダ」の2種類が一緒に盛られています。お野菜が摂れるのは嬉しいですね。

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そ・し・て

やたらと注文する人が多いのが、こちらのコロッケ

あえて待機時間に詳細を調べず、心待ちにしていました。

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箸でわると、中から何かがとろ〜りと出てきました。......とろ〜り!?

今までに出会ったことのないタイプのコロッケで戸惑いますが、これがめちゃくちゃに美味しいんです!

食べてみると、じゃがいも・玉ねぎ・ミンチはもちろんですが、おそらくホワイトソース(?)と刻んだゆで卵(!?)が入っているように思いました。他にもなにか入っているようですが、真の答えは神のみぞ知る...。

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さて、この日のランチの2トップ、ハンバーグのターンに参りましょう。まずはハンバーグの上の黄色いプルプル。

お箸でつつくと...

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あ〜〜〜〜〜〜〜〜!

ハンバーグに絡まりながら、ゆっくりと確実にサラダの領域までもを侵していきます。ええ、もちろん、そんなの大歓迎です。最高じゃないですか!

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心ゆくまで流れる卵黄を鑑賞した後、いよいよハンバーグのお時間です。

平たく焼いたタイプではなく、ころっとふわっとした高さのあるハンバーグでした。これは半熟卵にもちろん合いますし、デミグラスにもよく絡みます。よくよく計算されているんですね。

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途中でマスタードを加えつつ、最後までお肉を味わい美味しくいただけました。

価格と店構えの割りにボリュームがあるので、ご飯を少なめにオーダーするのも一つの選択と思います。

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「クアトロ」さんは、基本的にドリンクは食後スタイル。

見事に紅い紅茶で口の中がリセットされます。ごちそうさまでした。

次回は、ごはんに半熟目玉焼きをのせたり、コロッケメインのランチも食べてみたいなぁと、早くもリピートの予感です(笑)

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「クアトロ」さんのブログの記事には「淡路産玉ねぎをしっかりと炒めて牛ミンチと牛スジを甘く煮込んで、北海道産のジャガイモとで作っています。(中略)アクセントにある食材を混ぜ込んでいます。それはご来店されてからのお楽しみという事で...」とありました。

看板メニューのコロッケは、とろっとしていて砂糖ではない甘みがあって、まさに極上のコロッケです。しかしながら、味の説明が難しく、一度食べてみなければわからない美味しさでもありますので、ぜひ一度ご賞味あれ

「洋食ダイニング クアトロ」
住所:
兵庫県神戸市中央区元町通り3丁目12-3日国ビル1階(Google Map
電話番号:
078-391-8633
営業時間:
Lunch 11:30〜15:00 (L.O. 14:30) / Dinner 17:30〜23:00
定休日:
Lunch 月曜 / Dinner 月曜・日曜
HP:
洋食 DINNING QUATTRO
食べログ:
クアトロ(QUATTRO)
駐車場:
なし(店舗の前にコインパーキングあり)

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